في كانيبينا، ليس الكستناء مجرد منتج موسمي: بل هو أحد العناصر التي شكّلت اقتصاد البلدة ومشهدها الطبيعي. تحتفي أيام الكستناء بهذه الهوية على مدى عدة عطلات نهاية أسبوع خريفية، بتذوقات وأقبية وفعاليات ثقافية ولقاءات غذائية. وتصف البلدية شجرة الكستناء وثمارها بأنها رمز البلدة، مؤكدةً الوزن التاريخي لزراعة الكستناء في الاقتصاد المحلي.
الكستناء والمارّوني
تغطي زراعة الكستناء مساحات واسعة من جبال تشيميني. وتُعد كانيبينا من أكثر البلدات ارتباطًا بهذا الإنتاج، وخلال الفعالية يحتل الكستناء المشوي والحلويات والأطباق التقليدية الصدارة.
الأقبية والبلدة القديمة
خلال أيام المهرجان، ينبض المركز بنقاط تذوق وفعاليات موزعة في كل مكان. وهي فرصة جيدة أيضًا لاكتشاف عمارة البلدة وشوارعها، التي كثيرًا ما تُهمل في المسارات السياحية التقليدية.
الخريف في تشيميني
يمكن الجمع بين أيام الكستناء ونزهة في غابات مونتي تشيمينو أو زيارة سوريانو وفاليرانو وفينيانيلو.



